Sljedeća bio&bio i Makronovina radionica kuhanja The Best of Raw održava se u subotu 11.6. (od 10 - 12 h). Na njoj učimo pripremati sirove recepte od cjelovitih, prirodnih i veganskih sastojaka s hrvatskim raw chefom Darkom Jurićem.
Na radionici ne-kuhamo & degustiramo sljedeće recepte:
Chia osvježavajući jogurt
Sirovi norimaki
Špageti courgette
Slatki čips od kelja s dekadentnim umakom
Redovna cijena ove radionice je 200 kn no uz odličnu pogodnost za bio&bio kupce - u zamjenu za 20 bodova na kartici cijena radionice iznosi 79 kn - uz kupon koji možete podići u bilo kojoj bio&bio trgovini ili ga preuzeti i ispuniti u Makronovi prije same radionice.
Već sad bacite pogled na recept za fenomenalnu raw slasticu Cocoa Gianduja te ju pripremite kod kuće prije same radionice:
COCOA GIANDUJA
2 šalice indijskih oraščića
1 šalica kakao praha
½ šalice agavinog sirupa
1/8 žličice vanilije
prstohvat soli
1 šalica kokosovog ulja
½ šalice kakao maslaca
1 šalica mljevenih lješnjaka
2 žlice paste od datulja
2 šalice bademovog mljeka
Sve sastojke staviti u blender te miksati do kreme. Dodati polovicu količine lješnjaka u mousse naknadno, staviti smjesu u kalupe te ostaviti da se hladi u frižideru dok ne bude spremno za posluživanje.