Ako imate problema s disanjem, šmrcate, iznenade li vas neobične pojave na koži, pojavi se naticanje usnica, osjećaj zatezanja kože, crvenilo na licu ili negdje na tijelu i slično, reklo bi se da ste na nešto alergični.

Zlatko Pejić baca novo svjetlo na problem alergija te piše o uzrocima alergija kao i o činjenici da ne rješavamo uzroke problema,  već se razvija status „kroničnog alergičara“.

S dolaskom proljeća kiselkasti okus sve više godi našem organizmu, a prema teoriji Pet transformacija, kojom se vodi makrobiotička kuhinja, upravo kiseli okus odgovara energiji drveta koja dominira u proljeće.

Kap - dvije limuna osvježit će vaše proljetno jelo, ali i doprinijeti lužnatosti organizma. 

Ovih dana čini se kako svi kašlju, kišu, imaju grlobolju... Postoje neki tradicionalni makrobiotički pripravci koji mogu biti od velike pomoći!

Još su korisniji kad smo upoznati s osnovama makrobiotike te kad za sebe možemo izabrati najbolje. 

Umeboshi šljive prava su riznica dobrobiti za zdravlje, a posebno su vrijedne u sezoni prehlada .

Suvremena prehrana često je neuravnotežena i rezultira prekomjernom kiselošću organizma. Dodate li povremeno svojim jelima umeboshi šljive, značajno možete unaprijediti  lužnatost krvi, sline i urina, što je temelj dobrog imuniteta.

Sladoled je ljetna poslastica kojoj rijetki odolijevaju. Biramo ga prema okusu, svatko ima svoj omiljeni, no u komercijalnim sladoledima okusi često dolaze od aditiva.

U nedostatku svježeg povrća, zimi mnogi imaju problema sa željezom, a klorofil u klicama pridonosi oksidaciji u stanicama i štiti od anemije. Klice su također niskokalorične i pune vitamina, minerala koji će osvježiti organizam, i enzima koji će aktivirat vaš metabolizam.

Nutricionisti klice nazivaju vitaminsko-mineralnim bombama jer se količine minerala i vitamina klijanjem uvećavaju za četiri do deset puta u odnosu na sjemenku prije početka klijanja.

Borba protiv gripe počinje u kuhinji, stoga vam donosimo nekoliko recepata koje ćete lako pripremiti kako biste osnažili i/ili oporavili svoj organizama.

Preporuke i recepte pripremila je Jadranka Boban Pejić.