Sljedeća radionica kuhanja je slatka, blagdanska, a 100% bez glutena.
Termin 13.12. je popunjen te smo postavili dodatni, novi termin - 19.12. (17 do 19 sati) Makronovina učiteljica kuhanja Tončika Cukrov na radionici priprema različite varijante bezglutenskih veganskih slastica koje će se idealno uklopiti na svaki blagdanski stol i zadovoljiti želju za slatkim. Budući da se upravo u slasticama često koriste rafinirani sastojci koji oslabljuju organizam, na ovoj radionici ćemo pokazati kako slastice bez glutena mogu biti zanimljive, ukusne i neodoljive, a od cjelovitih i veganskih sastojaka.
 
 
Radionice kuhanja
Objavljeno: 10.12.2015.

Ekskluzivna cijena za korisnike bio&bio kluba je 150 kn za dvosatne radionice, a 210 kn za trosatne radionice, u zamjenu za 20 bodova.
 

 
 
MAKRONOVINE i bio&bio RADIONICE KUHANJA    
 
Ekološki
Cjelovito
Veganski
Iskustvo i tradicija
Inovativnost i kreativnost
Suvremeni pristup i stručnost
Inspiracija i poticaj na kuhanje
 
 
POGLEDAJ ŠTO SMO TI PRIPREMILI! 
 

24.2.’21. od 17 do 19 sati
BRZI CJELOVITI VEGANSKI OBROCI
Lana Bekić

Želiš se zdravije hraniti, važno ti je da su tvoje namirnice biljnog podrijetla, i njihova ukupna kvaliteta, a nemaš mnogo vremena za boravak u kuhinji. Lana je kao poduzetnica razvila odličan sistem kako to postići i rado će ti to i pokazati.

 

10.3.'21. od 17 do 20 sati
ŽENSKO ZDRAVLJE UZ PODRŠKU PRIRODE
Tamara Popović i Denis Krelja

Cjelovita prehrana od ekoloških namirnica pruža osnovu za kvalitetu našeg ukupnog zdravlja. U mjesecu ženskog zdravlja, na ovoj radionici posebno ćemo se posvetiti zdravlju žena. Denis i Tamara će vam predstaviti kako u cjelovitoj prehrani, dodacima prehrani, biljnim pripravcima i eteričnim uljima možeš naći odličnu podršku za preventivno djelovanje, pa čak i u rješavanju određenih tegoba reproduktivnosg sustava.

 

24.3. od 17 do 19 sati
ORIJENT U TVOJOJ KUHINJI 3
Zoran Cipek
Zoranovi recepti na prve dvije radionice su bili toliko fini da ste (ponovno) tražili još. Ostvarujemo tu želju, i Zoran je smislio nove orijentalne recepte. 

 

7.4. od 17 do 19 sati
VEGANSKI SIREVI 2
Marina Brekalo

Još jedan nastavak odlične teme. Marina se baš intenzivno posvetila izradi veganskih sireva, od jednostavnih „sirnih“ krema do fermentiranih sireva. Na ovoj radionici više će se fokusirati upravo na njihovu izradu.

 

21.4. od 17 do 20 sati
BILJNA PREHRANA I SPORTSKE AKTIVNOSTI
Lana Bekić

Lana je majka sportaša, i svoje znanje o prirodnoj prehrani odlično je primijenila u prilagodbi njegove prehrane u skladu s njegovim potrebama. Ta situacija ju je potakla i na veće istraživanje ove teme, te će ti rado prenijeti svoje iskustvo.

 

5.5. od 17 do 19 sati
OKUSI TAJLANDA U TVOM TANJURU
Zoran Cipek

Još jedna super tema našeg kuharskog istraživača lokalnih kuhinja. Ovoga puta je odabrao Tajland koji je česta inspiracija veganima, u izboru jednostavnih i cjelovitih obroka.

 

19.5. od 17 do 19 sati
BRZI OBROCI BEZ KUHANJA
Lana Bekić

Lana je kao poslovna žena s mnogo obaveza „masterirala“ pripremu brzih obroka, a ovoga puta – jer smo na pragu ljeta – predstavlja ti one koji se čak niti ne kuhaju.

 

1.6. od 17 do 19 sati
LJETO U MOJOJ KUHINJI
Anita Matić Delić

Još jedna ljetna inspiracija naše #glumicapakuha. Anita stalno eksperimentira u kuhinji, smišlja i isprobava, pa je ovog puta za tebe odabrala ljetne recepte koji su jednostavni za pripremi i osvježavajući – kako ljetu i priliči.

 

16.6. od 17 do 19 sati
VEGANSKI SLADOLEDI I HLADNE KREME
Željka Fordren Jambrešić

Sladoled je uvijek omiljena tema, a ovog puta smo mu pridodali i kreme (koje u prilagođenoj varijanti isto mogu postati sladoled). Ima i dosta lijepe literature na ovu temu, no doživljaj u živo puno znači.

 


ZAŠTO JE VAŽNO DA SI ČLAN bio&bio KLUBA?

 
U zamjenu za 20 bodova, cijena radionice za tebe je:
150 kn za dvosatnu radionicu (umjesto redovne cijene: 250 kn)
210 kn za trosatnu radionicu (umjesto redovne cijene: 390 kn)
 
 
*Na radionicama kuhamo u kvalitetnom suđu – odabrali smo AMC.
 
 
 
 
 
Powered by:
 
 

 
Radionice se održavaju u Makronovi, Ilica 11. 
Za sudjelovanje na radionici obavezna je vaša rezervacija mjesta na: info@makronova.com
 
NAPOMENA:
Radionice kuhanja održavaju se u dvorani Makronove uz poštivanje fizičke distance od minimalno 1.5 metar te uz poštivanje preporuka imjera zaštite od korona virusa. 
Hladni desert s jagodama i trešnjama
Objavljeno: 15.5.2013.

 

Topli dani idealni su za lagane, kremaste i osvježavajuće deserte.  Možete smišljati zaista raznovrsne kombinacije jer obilje sezonskog voća treba iskoristiti na najbolji način.

Jagode i trešnje dolaze među prvima i mnogima su omiljene pa vam donosimo jedan fini recept naše Tončike Cukrov, koji je nama u Makronovi napravila prije nekoliko godina i odličan je!

U nedostatku svježeg povrća, zimi mnogi imaju problema sa željezom, a klorofil u klicama pridonosi oksidaciji u stanicama i štiti od anemije. Klice su također niskokalorične i pune vitamina, minerala koji će osvježiti organizam, i enzima koji će aktivirat vaš metabolizam.

Nutricionisti klice nazivaju vitaminsko-mineralnim bombama jer se količine minerala i vitamina klijanjem uvećavaju za četiri do deset puta u odnosu na sjemenku prije početka klijanja.

Zeleno - svaki dan
Objavljeno: 2.4.2013.

U makrobiotičkoj prehrani, zeleno lisnato povrće posebice se preporuča u proljeće jer nam daje uzlaznu energiju rasta.
 
Mekani zeleni listovi kratko se kuhaju i tako čine ravnotežu dugo kuhanim žitaricama i mahunarkama. Izuzetno su bogati mikronutrijentima koji jačaju imunološki sustav.
Makrovikend seminar
Objavljeno: 28.2.2013.

 

Upoznajte najbolje od makrobiotike

Sljedeći termin seminara:

12. i 13.12.2020. (9 - 16:30 sati)
 

Upoznajte se s makrobiotikom i provjerite zašto je efikasna u očuvanju zdravlja.

 
Na seminaru ćete u dva dana dobiti cjelovit „paket“ vještina s naglaskom na disanje, prehranu i komunikaciju, čijom redovitom primjenom značajno možete obogatiti svoj životni stil i poboljšati vitalnost.
 
Makrovikend seminar obuhvaća sljedeće teme:
 
  • razumijevanje načela makrobiotike
  • do in vježbe za cijelo tijelo (samomasaža)
  • vježbe disanja za svaki dan
  • autodijagnoza – kako pratiti svoje stanje
  • upravljanje stresom
  • odabir namirnica i priprema obroka
  • uravnotežena prehrana u skladu s teorijom pet transformacija.
 
Autor seminara je Zlatko Pejić, iskusni makrobiotički učitelj i savjetnik te međunarodno priznati stručnjak u području osobne ekologije, makrobiotike i prirodnih stilova življenja. Inspirativan je predavač i učitelj koji svojim originalnim pristupom, velikim znanjem i iskustvom već više od 30 godina motivira ljude da poboljšaju svoje zdravlje.
 
Redovna cijena seminara je 1010 kn, cijena s popustom za više članova obitelji je 910 kn po osobi, a cijena za umirovljenike i studente je 710 kn. Osim samog sadržaja seminara, u tu cijenu uključen je i doručak koji će Vas dočekati u subotnjem dijelu seminara te cjeloviti obrok koji se priprema u nedjeljnom dijelu seminara.
 
Seminar vode Zlatko Pejić te Makronovina učiteljica kuhanja Ana Janjatović Zorica.
 
Seminar Makrovikend - način življenja i prehrana prema makrobiotičkim načelima, održava se kontinuirano više od 30 godina, a prošle su ga tisuće ljudi.
 
       

 

Bogati svijet salata
Objavljeno: 5.7.2012.

Ana Janjatović Zorica osmislila je novu kuharicu posvećenu salatama - dragocjenu zbriku osvježavajućih novih kombinacija dobro poznatih, kao i onih manje poznatih sastojaka i namirnica za salate. 

Svježe, kratko kuhane, toplo-hladne, sa žitaricama ili pak one voćne, salate donose osvježenje, hranjive sastojke i gurmanski užitak! Donosimo vam recept za salatu s matovilcem, radičem, narančom i sjemenkama konoplje.

1