MAKRONOVINA ŠKOLA KUHANJA
Cjelovito i ekološki prema makrobiotičkim načelima
 
 
Makronovina škola kuhanja cjelovit je program koji će vas u 4 vikenda provesti kroz sva područja prirodne i cjelovite kuhinje, kako biste naučili kuhati i kombinirati obroke koji će dati maksimum vitalne energije vama i vašoj obitelji. Nakon Škole, ovladat ćete umijećem kuhanja cjelovitih i organskih namirnica te ćete još više uživati u njihovim mirisima i okusima. 
 
Zašto se upisati na Školu?
 
Naučit ćete kako složiti zdrave i cjelovite obroke koji su jednostavni i brzi za pripremu, a donose pregršt vitalnosti i zdravlja. Kako pripremati obroke bez glutena, različita kiseljenja, uzgojiti vlastite klice, napraviti sjajne deserte, kruh i namaze. Kako kombinirati namirnice i načine pripreme, kada i kako kuhati, a kada jesti sirovo. Koje kombinacije shakeova i smoothieja izabrati, kako pripremiti organski&cjelovit te veganski švedski stol. Kako uspješno multitaskati u kuhinji dok pripremate nekoliko obroka paralelno, a kako lako planirati uravnotežene tjedne jelovnike te još punoooo toga.
 
Sve to naučite uz naših 5 učiteljica, koje su uz to što su stručnjakinje za teme koje na Školi predaju, ujedno izrazito inspirativne predavačice.
 
Naravno, koristimo najkvalitetnije namirnice iz ekološkog uzgoja, a naše učiteljice demonstriraju sve korak po korak, jednostavno i jezgrovito, a vi imate dovoljno vremena za pitanja i uživanje u hrani. 
 
Program se odvija po principu demonstracije i degustacije uz povremeno uključivanje polaznika.
 
Autorica Škole prirodne kuhinje prema makrobiotičkim načelima je Jadranka Boban Pejić, vodeća stručnjakinja za prirodnu prehranu.
 
Dan na Školi započinje doručkom, a uz mnoštvo kulinarskih tema svaki dan pripremamo jedan cjeloviti obrok te demonstriramo izradu (uz degustaciju) još mnogo slasnih, a ultra zdravih recepata.
 
Nova grupa Makronovine škole kuhanja počinje u studenom 2019. godine, a više o sadržaju te prijavi pročitajte u nastavku:
 
 
Termini i sadržaji na Makronovinoj školi kuhanja:
 
Prvi vikend škole:
 
16.11.2019.
9.00 – 12.30 h 
Uvod - Cjelovit pristup prehrani / Ana Janjatović Zorica 
 
13.30 – 16.30 h 
Tehnike pripreme juha / Željka Fordren Jambrešić 
 
17.11.2019. 
9.00 – 12.30 h 
Tehnike priprema cjelovitih žitarica / Vladimira Vlatka Frketić
 
13.30 – 16.30 h 
Tehnike pripreme povrća / Željka Fordren Jambrešić
 
 
Drugi vikend škole: 
 
14.12.2019. 
9.00 – 12.30 h 
Kreiranje jelovnika / Željka Fordren Jambrešić 
 
13.30 – 16.30 h 
Tehnike pripreme mahunarki / Ana Janjatović Zorica  
 
15.12.2019.
9.00 – 12.30 h
Tehnike kiseljenja i pripreme zimnice / Tončika Cukrov
 
13.30 – 16.30 h 
Tehnike pripreme slastica / Vladimira Vlatka Frketić
 
 
Treći vikend škole:  
 
18.01.2020. 
9.00 – 12.30 h 
Tehnike pripreme kruha i proizvodi od brašna / Tončika Cukrov 
 
13.30 – 17.00 h 
Tehnike pripreme namaza i švedski stol / Lana Bekić    
 
 
19.01.2020.
9.00 – 12.00 h 
Tehnike pripreme užina, hrane za posao i putovanja / Vladimira Vlatka Frketić 
 
13.00 – 16.30 h 
Tehnike pripreme algi, sjemenki, i orašastih plodova / Ana Janjatović Zorica 
 
 
Četvrti vikend škole: 
 
15.02.2020. 
9.00 – 12.30 h
Tehnike pripreme klica i klijanja / Tončika Cukrov 
 
13.30 – 17.00 h
Tehnike pripreme jela u jednom loncu / Željka Fordren Jambrešić  
 
16.02.2020. 
9.00 – 12.30 h 
Tehnike pripreme jela bez glutena / Vladimira Vlatka Frketić 
 
13.30 – 16.30 h 
Tehnike pripreme smoothija i shakeova & rezime cijele škole / Željka Fordren Jambrešić 
 
 
Naših 5 učiteljica kuhanja dijelit će s tobom svoje iskustvo, strast i ljubav prema cjelovitoj i prirodnoj kuhinji. Pročitaj više o učiteljicama:
 
Ana – njeno dragocjeno i bogato iskustvo „iskoristili smo“ da te na Školi kuhanja uvede u prva znanja o cjelovitom pristupu 
prehrani, a dalje ga nastavlja širiti u dvije od klasičnih makro-tema: mahunarkama, te algama i sjemenkama. 
 
 
Tončika – uživa u istraživanju specifičnih tema kao što je klijanje (svega što u sebi klicu ima) i priprema super zanimljivih jela od klica, priprema zimnice te izrada kiselog kruha, drugih pekarskih proizvoda i sejtana.
 
 
Vlatka – carica kad se radi o desertima i bezglutenskim jelima, jednako stručno će ti predstaviti žitarice i njihovu važnost u prehrani. Kao aktivna majka tinejđerice usavršila je i super užine i hranu za posao i putovanja.
 
 
Željka – osim makro klasika kao što je priprema juha i jela od povrća, Željka će te naučiti alatima za kreiranje jelovnika, kako skuhati super fina i zanimljiva jela u jednom loncu, te kako i smoothiji i shakeovi mogu naći mjesto u suvremenom makrobiotičkom pristupu.
 
 
Lana – osim da vam „samo“ da hintove za super namaze i atraktivni švedski stol, Lana vam pruži nezaboravno okusno iskustvo sjajne gurmanske ponude od cjelovitih eko-namirnica. Pravi super zdravi comfort food.
 
 
 
Cijene i načini plaćanja:
 
Posebna pogodnost za uplate i prijave do 14.10.2019.!

Opcija 1 (za uplatu u cijelosti do prvog termina Škole): 6.250 kn / umjesto 7.350 kn 
Akontacija u iznosu od 1.250 kn uplaćuje se najkasnije do 14.10.2019., te razlika iznosa do prvog termina Škole.
 

Opcija 2 (za uplatu u 5 rata): 6.590 kn / umjesto 7.750 kn 
Akontacija/1.rata u iznosu od 1.318 kn uplaćuje se najkasnije do 14.10.2019., te ostale rate u jednakim mjesečnim razmacima.



Za prijave i informacije čekamo vas na:

info@makronova.com • 01/ 4847 119

Makronova, Ilica 11, Zagreb 

Pitaj sve o Makronovinog školi kuhanja

Donosimo kvalitetnu motivaciju
Objavljeno: 23.4.2013.


 

OSTVARI DOBAR OSJEĆAJ - PROGRAM

 31.05. - 02.06.2013.

Petak 31.05.

Dolazak
 
Večera
 
19:30 - 20:30 Dobrodošlica i uvod u seminar i program
 
Subota 01.06.
 
7:30 - 8:30 DO IN - Jednostavne vježbe za cijelo tijelo
 
Doručak
 
10:30 - 11:30 Vježbe disanja i opuštanja
 
11:45 - 12:45 Prehrana za dobar osjećaj
 
13:00 Ručak
 
15:00 - 16:00 Uspješni načini nošenja sa stresom
 
16:00 - 17:00 Mali rituali za opuštanje
 
Večera
 
19:30 - 20:30 Kako unaprijediti kvalitetu sna i spavanja
 
Nedjelja 02.06.
 
7:30 - 8:30 DO IN - Jednostavne vježbe za cijelo tijelo
 
Doručak
 
10:00 - 12:00 Rezime svih predstavljenih tema i 
                     smjernice za primjenu u svakodnevnom životu
13:00 Ručak
 
Odlazak
 
Vrijednost više:
Kvalitetna veganska prehrana od odabranih namirnica (organskog porijekla), prilagođena sadržajima i aktivnostima seminara.
 
IDEJA: Budući da je 30.5. u Hrvatskoj praznik, dođite već tada i produljite svoj odmor.  
            Vitality Hotel Punta raspolaže brojnim sadržajima u kojima možete 
            uživati u slobodno vrijeme. Istražite mogućnosti odmora unutar hotela,
            te ponudu Vitality  zone.

Za dodatne informacije o programu, kontaktirajte nas na 01/ 4847 119 ili info@makronova.com 


 

Voditelji motivacijskog seminara Ostvari dobar osjećaj, Zlatko Pejić i Jadranka Boban Pejić pojašnjavaju svoju motivaciju i ideju za program koji preporučuju svima koji žele živjeti radosnije i zdravije.

 
Kako ste zamislili program Ostvari dobar osjećaj... otkud ideja? 
 
Ideja je došla u razgovoru o tome kako zajedno "obojiti" polaznike dobrom atmosferom na način da sadržaj bude u isto vrijeme lagan, ali i učinkovit. Namjera nam je motivirati i inspirati ljude prema pozitivi, u promišljanju, djelovanju i osjećanju. Izazov je to napraviti u kratkom vremenu kao što je ovaj program, no iz iskustva znamo da je to moguće.
 
 
Vikend je motivacijski, što mislite da je ljudima danas najviše potrebno, kakva vrsta motivacije?
 
Naš doživljaj je da se puno toga danas događa površno, te da često postoji iluzija o kvaliteti na osnovu pakiranja a ne samog sadržaja - mi to primjećujemo na različitim razinama u našem okruženju. Stoga smatramo da je pitanje koje si trebamo postavljati je pitanje SMISLA određenih sadržaja u našim životima. Motivacija i treba biti upravo takva. Kad čovjek zna da ono što treba raditi ima istinski, dubinski smisao u njegovu životu, a ne zadovoljava samo površinske iluzije, tada se ta ista motivacija lakše i pronalazi i održava. Mi se usuđujemo reći da donosimo  takvu vrstu motivacije.
 
 
Kakva je prehrana predviđena tijekom seminara, hoće li i ona biti "motivirajuća"? 
 
Prehrana je u centru i naše edukacije, i našeg življenja pa je tako nezamislivo bez kvalitetne prehrane održati i ovaj seminar. Kreirali smo jelovnike prilagođene ovom seminaru i potrebama polaznika, godišnjem dobu. U sklopu djelatnosti ustanove Makronova, prošle godine smo educirali osoblje hotela Vitality Punta, te sada mogu pripremiti obroke prema našim kriterijima. Cjeloviti obroci, s kvalitetnim namirnicama, u lijepom okruženju svakako doprinose ciljevima koje želimo postići i dobrom osjećaju koji ćemo ostvariti.
 
 
Koga biste pozvali na seminar, kome je namijenjen?
 
Seminar je namijenjen svakome tko želi iskusiti kvalitetan predah, dobru i vedru atmosferu, pozivamo ljude koji su željni osvježiti organizam, napuniti baterije i dobiti konkretne savjete o tome kako živjeti zdravije i radosnije.

U nedostatku svježeg povrća, zimi mnogi imaju problema sa željezom, a klorofil u klicama pridonosi oksidaciji u stanicama i štiti od anemije. Klice su također niskokalorične i pune vitamina, minerala koji će osvježiti organizam, i enzima koji će aktivirat vaš metabolizam.

Nutricionisti klice nazivaju vitaminsko-mineralnim bombama jer se količine minerala i vitamina klijanjem uvećavaju za četiri do deset puta u odnosu na sjemenku prije početka klijanja.

Zeleno - svaki dan
Objavljeno: 2.4.2013.

U makrobiotičkoj prehrani, zeleno lisnato povrće posebice se preporuča u proljeće jer nam daje uzlaznu energiju rasta.
 
Mekani zeleni listovi kratko se kuhaju i tako čine ravnotežu dugo kuhanim žitaricama i mahunarkama. Izuzetno su bogati mikronutrijentima koji jačaju imunološki sustav.
Makrovikend seminar
Objavljeno: 28.2.2013.

 

Upoznajte najbolje od makrobiotike

Sljedeći termin seminara:

9. i 10. studeni 2019. (9 - 16:30 h)

Upoznajte se s makrobiotikom i provjerite zašto je efikasna u očuvanju zdravlja.
 
Na seminaru ćete u dva dana dobiti cjelovit „paket“ vještina s naglaskom na disanje, prehranu i komunikaciju, čijom redovitom primjenom značajno možete obogatiti svoj životni stil i poboljšati vitalnost.
 
Makrovikend seminar obuhvaća sljedeće teme:
 
  • razumijevanje načela makrobiotike
  • do in vježbe za cijelo tijelo (samomasaža)
  • vježbe disanja za svaki dan
  • autodijagnoza – kako pratiti svoje stanje
  • upravljanje stresom
  • odabir namirnica i priprema obroka
  • uravnotežena prehrana u skladu s teorijom pet transformacija.
 
Autor seminara je Zlatko Pejić, iskusni makrobiotički učitelj i savjetnik te međunarodno priznati stručnjak u području osobne ekologije, makrobiotike i prirodnih stilova življenja. Inspirativan je predavač i učitelj koji svojim originalnim pristupom, velikim znanjem i iskustvom već više od 30 godina motivira ljude da poboljšaju svoje zdravlje.
 
Redovna cijena seminara je 1010 kn, cijena s popustom za više članova obitelji je 910 kn po osobi, a cijena za umirovljenike i studente je 710 kn. Osim samog sadržaja seminara, u tu cijenu uključen je i doručak koji će Vas dočekati u subotnjem dijelu seminara te cjeloviti obrok koji se za ručak priprema u nedjeljnom dijelu seminara.
 
Seminar vode Zlatko Pejić te Makronovina učiteljica kuhanja Ana Janjatović Zorica.
 
Seminar Makrovikend - način življenja i prehrana prema makrobiotičkim načelima, održava se kontinuirano više od 30 godina, a prošle su ga tisuće ljudi.
 
       

 

Shiatsu resetira živčani sustav
Objavljeno: 29.10.2012.
Nakon shiatsu tretmana, često nestaje glavobolja, umor i razna ukočenja.
 
Današnji način života je najčešće sjedilački, ispred televizora ili kompjutera. Većina osoba se slabo ili uopće ne kreće, dok s druge strane jedemo kao da obavljamo teške fizičke poslove. Prvi simptomi su najčešće umor i problemi sa spavanjem, a zatim se javljaju glavobolje i bolovi u leđima ili vratu.
 
Tatjana Rutonić,  na Zdravoj kravi otkriva kako vam mogu pomoći shiatsu tretmani.
Makrobiotikom do vitalnosti
Objavljeno: 20.7.2012.

Seminar Makrobiotikom do vitalnosti - jednostavan put do unutarnje snage

5. - 12.10.2019., Hvar

Zašto ćete se osjećati bolje?

Program je intenzivan, do zadnjeg detalja odlično osmišljen i prije svega – zanimljiv i ugodan. Aktivnosti seminara spoj su učenja, opuštanja i vježbanja.

  • Tijelo ćete razgibati i energizirati chi qong i do in vježbama.
  • Spoznat ćete cijeli ocean znanja, korisnih vještina i uvida kroz predavanja i razgovore sa Zlatkom Pejićem (disanje, refleksoterapija, prirodna prehrana…).
  • Trebate li otpustiti pokoju kočnicu, glasno se smijati i probuditi svoju kreativnost, tu su radionice Tamare Dabić.
  • Shiatsu tretmani, đumbiroterapija i klasična masaža olakšat će vam napetosti i blokade te vas energizirati. Na seminaru rade certificirani shiatsu praktičari.
  • Tri puta dnevno uživat ćete u vitalnim jelima prirodne kuhinje koja ćemo prilagoditi vašim potrebama.
  • U slobodno vrijeme uživat ćete u predivnom okruženju otoka Hvara, mirisima i suncu rane jeseni.
  • Za vas će se predano brinuti tim stručnjaka koji će vas podržati pažnjom, profesionalnošću i zdravim humorom

I, sve je to makrobiotika – veliki život. (Jer se želimo i možemo osjećati bolje!)

Autor i voditelj seminara je Zlatko Pejić, iskusni makrobiotički učitelj i savjetnik te međunarodno priznati stručnjak u području osobne ekologije, makrobiotike i prirodnih stilova življenja. Inspirativan predavač i učitelj koji svojim originalnim pristupom, velikim znanjem i iskustvom već više od 25 godina motivira ljude da poboljšaju svoje zdravlje.

U ostvarivanju programa sudjeluju i Zoran Cipek, Tamara Dabić (psihologinja), tim koji kuha te tim stručnih terapeuta.


Kako izgleda jedan dan na seminaru?

7:00 do 8:00 vježbanje (QI GONG, DO IN)

8:00 do 9:00 doručak

10:00 do 12:00 (radionice /vitalnost/refleksoterapija/prehrana)
12:00 do 12:30 vježbe QI GONG

12: 30 do 13: 30 ručak

13:30 do 15:30 slobodno vrijeme

15:30 do 17:30 vježbe vizualizacije, disanja i sl.

17:30 do 18:00 igra, komunikacija, opuštanje

18:00 do 19:00 večera

20:00 do 21:00 zaključak dana, pitanja i odgovori

Slobodna večer je u srijedu.

U petak je PARTY.


Polaznici seminara već 20 godina ostvaruju fascinantne rezultate: 

  • Osjećaju se bolje, imaju više smisla za humor, življe i intenzivnije komuniciraju, povećano im je samopouzdanje, zadovoljstvo i osjećaj sigurnosti.
  • Objektivno, njihova je fizička pokretljivost zamjetno veća, poboljšana im je respiratorna aktivnost, unaprijeđena je pH ravnoteža u tijelu te je uspostavljena detoksikacija. 
  • Poboljšavaju seksualnu vitalnost, plodnost i prokreativne sposobnosti.

 

"Seminar Makrobiotikom do vitalnosti za mene je bio pravo otkriće. To je mjesto gdje mi se tako napuni 'akumulator' te mi daje nevjerojatnu snagu; to je mjesto gdje uspijevam uhvatiti odbjeglu životnu ravnotežu." Almira Osmanović

"Makrobiotikom do vitalnosti seminar je
na koji ću sigurno još dugo rado dolaziti. 

Odličan mi je poticaj u jednoj divnoj igri
zvanoj ŽIVOT koju sam započeo prije više
od dva desetljeća!"   Željko Petrović

 

Smještaj: Hotel Croatia (***), Hvar
Makronova za potrebe seminara zakupljuje cijeli hotel, naša je grupa jedina u objektu u to vrijeme. Hotel je izdvojen i okružen zelenilom, s vlastitim izlazom na plažu, a opet samo desetak minuta šetnje udaljen od centra grada.

Informacije i prijave: info@makronova.com, 01/ 4847 119 (pon – pet 10 - 17 h)


Saznajte više o tome kako možete unaprijediti svoju vitalnost,

pratite blog vitalnost.wordpress.com

 

Stanite iscrpljenosti na kraj
Objavljeno: 31.5.2012.

Dr. Frank Lipman, poznati stručnjak za integrativnu medicinu u bestseleru Potrošeni: stanite iscrpljenosti na kraj i ponovno se osjećajte odlično, predstavio je detaljan i lako provediv 6-tjedni program koji uklanja osjećaj potrošenosti i iscrpljenosti kao i tegoba koje taj osjećaj mogu pratiti poput nesanice, potištenost, probavnih tegoba, glavobolje, bolovi u mišićima i mnogi drugi.

Iz knjige vam prenosimo jedan od odličnih savjeta za duboko opuštanje vrata i ramena!

Iskoristi u potpunosti vitalnost svježih proljetnih namirnica!

Jadranka Boban Pejić, autorica Makronovine Škole prirodne kuhinje, otkriva top 10 savjeta za veselo proljeće u tvojoj kuhinji, te recepte za nježno čišćenje organizma u proljeće. Kuhajte, jedite i uživajte u proljeću!

Pozovite svoje emocije na čaj
Objavljeno: 8.3.2012.

Da bismo u potpunosti održale naše zdravlje, moramo voditi računa i o svom emotivnom tijelu. Bez obzira što ga ne vidimo, ono se osjeća kroz 'ono nešto', kroz vibraciju i zračenje osobe. 

Emocije su neraskidivi dio našeg unutarnjeg vodstva. One su energija, dio naše cjelokupne vitalne energije i u velikoj mjeri utječu na naše zdravlje. Svaka emocija,  ima svoju svrhu, svoju manifestaciju, ali ima i svoj iskrivljeni oblik. 

1 2 
24.11.2019. Okusi istoka
28.11.2019. Maštoviti vege wok
30.11.2019. Umijeće disanja
21.12.2019. Volim pizzu vol. 2