FERMENTIRANO ZA SVAKI DAN
voditeljica: MARINA BREKALO @brekalicious
srijeda 6.11. | 17 - 20 sati
Radionica je osmišljena na način da te provede kroz nekoliko načina kojima možeš pristupiti procesu fermentacije na jednostavan i siguran način.
Na samom početku radionice naučit ćeš pripremati svoj fermentirani napitak koji ćemo nadalje koristiti kao starter za pripremu veganskog jogurta.
Kroz jednostavnu pripremu fermentiranog veganskog sira i vrhnja koristit ćemo probiotičke kulture, a sami recepti su praktični i kao bazni recepti za inspiracije i daljnje nadogradnje okusa.
Za treći način fermentiranja koristit ćemo miso pastu s kojom ćemo pripremiti neodoljivi chutney.
A kako je laktofermentacija jedna od najpopularnijih načina pripreme kiseljenja kupusa na našim prostorima tako ne možemo preskočiti i ovaj tradicionalni postupak, a u istoj grupi naučit ćemo pripremati na brz i jednostavan način i atraktivni kimchi.
Sva četiri načina/postupka iznimno su jednostavna za pripremu i kroz recepte puno šire primjenjiva.
Prijavi se na radionicu na info@makronova.com
Osiguraj svoje mjesto jer je broj mjesta ograničen.
Cijena radionice uz pogodnost za korisnike bioklub aplikacije je 47 € u zamjenu za 20 bodova dok je redovna cijena radionice 69 €
Svoje članstvo u bioklubu naznači prilikom prijave.
Sve Makronovine radionice kuhanja su powered by: bio&bio i Zrno eko-imanje
Polaznici ove radionice dobivaju
kod za 10% popusta
za kupovinu na bio&bio web shopu.