Kap limuna čini razliku
Objavljeno: 18.3.2014.
S dolaskom proljeća kiselkasti okus sve više godi našem organizmu, a prema teoriji Pet transformacija, kojom se vodi makrobiotička kuhinja, upravo kiseli okus odgovara energiji drveta koja dominira u proljeće. Kap - dvije limuna osvježit će vaše proljetno jelo, ali i doprinijeti lužnatosti organizma.
 

Limun iz ekološkog uzgoja odličan je i svestran plod koji, iako kiseo, u našem organizmu ima lužnatu reakciju.  Zašto je to važno? Prekomjerna kiselost organizma uzrok je mnogih tjelesnih reakcija, koje se dijagnosticiraju kao razne bolesti. No, možda niste znali da je i kronični umor, preko kojeg često olako prelazimo, rezultat poremećaja ravnoteže kiselina i lužina, bez obzira na izvorni uzrok kao što je stres, pogrešna prehrana ili pak kontaminacija toksičnim tvarima. 
 
Kada dođe do poremećaja pH balansa u tijelu, važno je cjelovito pristupiti kako bismo ga alkalizirali. No, već jednostavnim dodavanjem limunova soka vašim jelima možete učiniti mnogo za održanje zdrave acido-bazne ravnoteže. Evo nekoliko ideja:
 
  • Dodajte nekoliko kapi limunova soka pred kraj kuhanja juhe.
  • Pripremite dresing za salatu s limunovim sokom.
  • Dnevnu porciju kratko kuhanog zelenog lisnatog povrća poprskajte s nekoliko kapi limunova soka.
  • Dodajte limun u vaš smoothie ili shake.
  • U namazu od slanutka, popularni humus, odlično paše limunov sok.
 
 |  Ispis stranice


24.11.2019. Okusi istoka
28.11.2019. Maštoviti vege wok
30.11.2019. Umijeće disanja
21.12.2019. Volim pizzu vol. 2