Sanjate o tome da jedete obilnu, dekadentnu porciju kremastog sladoleda, a poslije se svejedno
osjećate sretno i lagano? Taj je san upravo postao java, a za to su zaslužne dvije šarmantne finske autorice nove predivne kuharice Veganski sladoled u izdanju Planetopije.
Virpi Mikkonen i Tuulia Talvio osmislile su recepte koji će zauvijek promijeniti kakve sladolede sanjate, spravljate i jedete! Repriza popularne bio&bio i Makronovine radionice kuhanja Veganski sladoledi i šejkovi održava se u utorak 14.6. (od 17 - 19 h). Na njoj Makronovina učiteljica kuhanja Željka Fordren Jambrešić pripremat će sladolede po njihovim prefinim receptima, a nutricionistkinja Jasmina Vrbanec reći će nam sve o zdravim i cjelovitim veganskim sastojcima koje ćemo koristiti na radionici.
Za svaki recept potrebno je samo nekoliko jednostavnih sastojaka, a čak vam ne treba ni aparat za sladoled.
Redovna cijena ove radionice je 200 kn no uz odličnu pogodnost za bio&bio kupce - u zamjenu za 20 bodova na kartici cijena radionice iznosi 79 kn - uz kupon koji možete podići u bilo kojoj bio&bio trgovini ili ga ispuniti u Makronovi prije same radionice.
Prijaviti se možete mailom na info@makronova.com ili telefonski na 01/ 48 47 119.
Već sad isprobajte recept za Mocha ledenu kremu kod kuće, a 4 recepta naučite pripremati i degustirajte na radionici :)
Na radionici pripremamo & degustiramo:
Kremaste sladolede na štapiću sa tahinijem
Sladoled od malina i bijele čokolade
Ledeno osvježenje (sorbet)
Trostruko čokoladni frape s metvicom
MOCHA LEDENA KREMA
recept preuzet iz kuharice Sladoledi Virpi Mikkonen i Tuulie Talvio, u izdanju Planetopije
1 šalica (240 ml) indijskih oraščića
1/2 šalice (120 ml) nezaslađenog bademovog ili drugog biljnog mlijeka
3 smrznute banane
3 žlice maslaca od badema
1 žlica instant kave, plus još malo za posluživanje
šlag od kokosa, i/ili komadići sirovog kakaa u zrnu (nibs), za posluživanje
Stavite indijske oraščiće u blender i sameljite u fini prah. Dodajte bademovo mlijeko i miksajte dok ne bude glatko. Dodajte smrznute banane, maslac od badema i instant
kavu pa miksajte dalje dok ne bude glatko. Izvadite u zdjelice, dodajte šlag od kokosa (ako ga koristite) i pospite komadićima kakaa u zrnu, uživajte!