Avokado na bezbroj načina
Objavljeno: 15.5.2018..

Predivan zeleni plod baršunaste strukture i interesantnog okusa, godit će tvom nepcu, ali i cijelom tvom organizmu. Na radionici kuhanja 24.5. (17 - 19 h), Makronovina učiteljica kuhanja Lana Bekić koristi avokado na bezbroj načina i pokazat će ti što sve od njega možeš napraviti da bude fino&hranjivo.

Naučit će te kako ga pripremati, kako prepoznati avokado koji je dovoljno zreo, kako ga se sve može termički obraditi, a kako najbolje začiniti kad se koristi sirov. Inspirirat će te idejama s čim sve možeš idealno kombinirati avokado te kako ga lako ubaciti u jutarnji, popodnevni te večernji obrok. Otkrit će ti tips&tricks čuvanja ove popularne namirnice i spomenuti blagotvorne učinke koje ima na tvoj organizam, posebno kad ga koristiš ljeti na visokim temperaturama.

Nekoliko (ne)važnih stvari koje možda još ne znaš o avokadu su da:

  • avokado je zapravo voće, iako nema sladak okus
  • zbog izgleda ga nazivaju i krokodilova kruška
  • bogat je dobrim i kvalitetnim masnoćama
  • potiče obnavljanje i elastičnost kože
  • stimulira rad mozga zbog E vitamina i udjela omega-3 kiselina
  • regulira hormone te šećer u krvi i djeluje antikancerogeno
  • sadrži mnogo kalija koji hladi i opušta organizam
  • njegovo ulje često se koristi u kulinarstvu te u prirodnoj kozmetici
  • spreman je za korištenje onda kad vanjska koža potamni i postane meka na pritisak prsta

Na radionici otkrivamo još puno drugih stvari i pripremamo te degustiramo sljedeće recepte:

Grilani avokado punjen slanutkom, povrćem i tahinijem - dekadentno, kremasto i šareno, umotano u mediteranske začine
 
#šarenaenergetskabomba #ljetniroštilj 
 
Fettuccine od pečene mrkve u pestu od avokada - drugačija tjestenina koja se topi u ustima
 
#slatkokremastafantazija #paštakakvujošnismoprobali
 
Bezglutenski crveni tacosi s kvinokado pohancima - meksička kuhinja na zdrav način 
 
#finiproteinivolezdravemasnoće #sveštostaneutacos
 
Kremasti avokado-limeta-borovnica sladoled - dvobojna ljubičasto-zelena slastica za sve koji jedva čekaju ljeto
 
#triokusaudvijeboje #antioksidanssladoled
 
Redovna cijena ove radionice je 250 kn no uz odličnu pogodnost za bio&bio kupce - u zamjenu za 20 bodova na kartici cijena radionice iznosi 125 kn -  uz kupon koji možeš podići u bilo kojoj bio&bio trgovini (te ispunjenog donijeti na radionicu) ili ga preuzeti i ispuniti u Makronovi prije same radionice.
 
Prijaviti se možeš pozivom na 01/ 4847 119 radnim danom od 10 - 17 h ili mailom klikom na "Prijava na radionicu".
 
 
 
Već sad isprobaj Lanin recept za:
 
Osvježavajuća juhica od krastavaca i avokada 
 
Sastojci:
 
1 šaka baby špinata
½ avokada
1 luk, sitno nasjeckan
1 žlica bijelog misa
5 listića lovora
½ krastavca (oguljenog)
1 žlica soka limete
1 žlica tahinija
½ žličice tamarija
1 žličica agavinog sirupa
¼ žličice soli
Malo papra
Malo svježeg đumbira
 
Postupak: Sve sastojke stavi u blender i miksaj do glatke strukture. 

 

 |  Ispis stranice


Tagovi:    
16.6.2018.. Izlet na Zrno