U zimsko doba jedna od najaktualnijih tema je gripa, pa je tako upravo ovih dana objavljeno da je počela sezona gripe. Borba protiv gripe počinje u kuhinji, stoga vam donosimo nekoliko recepata koje ćete lako pripremiti kako biste osnažili i/ili oporavili svoj organizam.

 
Prije recepata, u obrani od gripe svakako je važno sljedeće:
  • izbjegavajte brašnaste i rafinirane proizvode;
  • isto vrijedi i za šećer, jaja, meso i mliječne prerađevine (ako ih ipak koristite birajte one fermentirane);
  • ne zaboravite na redovitu prehranu i upotrebu cjelovitih namirnica;
  • umjerena fizička aktivnost pogoduje imunitetu;
  • pjevanje i smijanje dat će još jedan doprinos jačanju imuniteta, i osjećaju dobrobiti!
 
Ljekovita juha
 
6 šalica vode
3 jušne žlice sitno nasjeckanog đumbira
10 pera mladog luka
150 g tofua
3 jušne žlice sojinog umaka
3 češnja češnjaka sitno narezana
sok jednog limuna
maslinovo ulje
 
Na maslinovom ulju propirjajte đumbir, mladi luk, tofu i češnjak. Dodajte vodu te, kada zakuha, sojin umak. Kuhajte 15 minuta i na kraju dodajte limunov sok. Jedite toplo.
 
Ribano povrće
 
Ponekad je tijelo potrebno malo pročistiti, a najbolji čistač je sirovo, ribano povrće.
1 šalica krupno ribane mrkve
1 šalica krupno ribane cikle
½ šalice ribanog celera
1 čajna žlica sitno ribanog hrena
1 jušna žlica jabučnog octa
 
Pomiješajte sve sastojke. Dobro i dugo žvačite.
 
Čarobni napitak
1 i ½ žličica ječmenog slada
sok od ½ limuna
2 dl kipuće vode
 
Prelijte slad i limun kipućom vodom i pijte dok je vruće. U stanju gripe, ovaj zaista čarobni napitak možete piti 2 – 3 puta dnevno.
 
Napisala: Jadranka Boban Pejić
 |  Ispis stranice


6.6.2019.. Kokos od A do Ž